Master Scrap c'est partiiii : TAMANU

16 janvier 2011

Alors sur SE, les olympiades ont commencé
et pour une fois, je participe, mais n'organise RIEN de rien
tout n'est que surprise

donc le premier challenge (enfin le 2e mais le premier était de faire une bannière & un avatar)

"SALADE TOMATES MOZZA

* Pour : 4 personnes
* Durée : 20 minutes
* Difficulté : facile

Ingrédients pour Tomate - Mozzarella :

* 4 belles tomates rouges
* 250 à 300 g de mozzarella
* 1 botte de basilic
* huile d'olive
* vinaigre balsamique
* sel
* poivre
* moutarde
* sel de Guérande
* pignons de pins ou brisures de noix (facultatif)

1 Preparer tous les ingrédients.
2 Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
3 Au couteau éminceur, découper les tomates en tranches.
4 Ranger les tomates sur le plat de service en les faisant se chevaucher.
5 Garnir tout le plat.
6 Intercaler les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates.
7 Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
8 Asperger les tomates et la mozzarella de vinaigrette.
9 Prélever des feuilles de basilic frais et les émincer finement après les avoir rincées.
10 Parsemer la surface des tomates de pignons de pins ou de noix hachées (facultatif).
11 Je rajoute en dernier une pincée de sel de Guérande. Il réhaussera le goût de la tomate et rendra ce plat bien plus rafraîchissant.

belle recette n'est-ce pas.... alors maintenant, où voulons-nous en venir vous demandez-vous.....
c'est toout simple !!
>>>> parmi les ingrédients de la recette à vous d'en prendre 3 et de vous en inspirer pour votre page, bien noter lorsque vous postez votre page ce que vous avez choisit comme ingrédient...."

et donc pour moi ce sera :
Du sel : fond de page fait avec du sel de guérande, si si regardez le détail
Du poivre : du vrai, en embellissement sous l'arbre et au centre des ronds blancs
De la Mozza : des ronds de gaze blanc
Des tomates, mais de couleurs violettes : les ronds blancs
du basilic : fond de couleur verte, mais c'est tiré par les cheveux, je vous l'accorde

quelques détails

ah et j'en profite pour préciser que cela répond aussi à mon challenge Journaling : Calligramme
Allez on part sur un petit challenge de forme

"A l'instar de Guillaume*, vous allez nous faire un journaling en Calligramme.
Kesako ?
Le calligramme est un texte qui a la forme de ce qu'il représente.
Le journaling sera ainsi totalement intégré à la page. Il en deviendra même une partie prenante !
(et ça nous change du carré, faut l'avouer !)
Et en plus vous allez vous amuser !"